La peperonata è un grande contorno estivo, appetitoso che porta a consumare…
Categoria: contorni (page 2)
Insalata di patate in salsa piccante
L’insalata di patate è un contorno che ben si accompagna con tantissimi…
Frittelle con le cipolle
Le frittelle con le cipolle sono un manicaretto a cui è difficile resistere,…
Ricetta senese – Sformato di gobbi
Puliamo bene i gobbi, eliminiamo i filamenti delle coste e mettiamoli a…
Ricetta senese – Ceci con l’acciugata
I ceci hanno sempre occupato un posto di rilievo nella cucina senese…
Ricetta senese – Fiori di zucca ripieni e fritti
I fiori di zucca sono buonissimi fritti al naturale, ma diventano una…
Ricette senesi – Gobbi cotti tre volte
I gobbi cotti tre volte è una ricetta invernale, particolarmente adatta al freddo…