Volete preparare un gustoso secondo di pesce, facile e veloce? Ecco la…
Categoria: secondi (page 3)
Ricette senesi: la fricassea
La fricassea è un modo di cucinare le carni di pollame, ma…
Gli ossibuchi : una ricetta senese
Gli ossibuchi, un altro classico delle ricette senesi che riesce a soddisfare tutti i…
Ricette senesi: lo stracotto
Ricette senesi. Saranno forse i lunghi tempi di cottura o forse l’utilizzo…
Vitalbe in frittata – Ricetta senese
Chi non ha mai mangiato o, quanto meno, sentito parlare della frittata…
Ricetta senese – Salsicce con le pulezze
Forse il termine “pulezze” è un po’ in disuso, ma fino a…
Ricetta senese – Zuppa di moscardini
Il moscardino è un mollusco cefalopode, simile al polpo, ma più…
Ricetta senese – Spezzatino con patate
Lo spezzatino con le patate è un piatto economico, ma particolarmente gustoso,…