La riscoperta dei Pici all’Aglione della Valdichiana, ha fatto si che questo…
Tag: ricette di Siena
L’aglione della Valdichiana: il gigante buono
L’Aglione della Valdichiana, Il Gigante buono, anzi buonissimo! Al di fuori del…
Tagliatelle con farina di ceci
Tagliatelle con farina di ceci Da sempre i legumi hanno rappresentato una…
Ricette senesi: la fricassea
La fricassea è un modo di cucinare le carni di pollame, ma…
Ricetta senese – Gnocchi alla chiantigiana
Una ricetta senese: Gnocchi alla Chiantigiana, che buoni! Per preparare degli ottimi…
Ricetta senese – Lo stiracchio
Lo “stiracchio” è una ricetta tipicamente senese che viene preparata quando, dopo…
Ricetta senese – Frittata con gli zoccoli
La frittata con gli zoccoli….una vera e propria delizia per la gola!…
Ricetta senese – Pici con le briciole
Pici con le briciole, che delizia! Uno di piatti più graditi e…