Ricette tradizionali Archives - Nicola Natili

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I RICORDI NON FANNO INGRASSARE

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In questo vedere scorrere velocemente il mondo intorno a noi, le tradizioni vacillano lasciando sempre più spazio all’omologazione. Difendere le radici della nostra cultura gastronomica è una battaglia che ci vedrà sempre in prima linea.

Tag: Ricette tradizionali

Ricette senesi: Tortellini in brodo di cappone

Ci sono dei piccoli-grandi segreti per ottenere uno squisito brodo di cappone,…
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Pici all’Aglione della Valdichiana…..quello vero!

La riscoperta dei Pici all’Aglione della Valdichiana, ha fatto si che questo…
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Ricetta senese – Pappa col pomodoro

La pappa col pomodoro, buona, buonissima, soprattutto se riusciamo a utilizzare gli…
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