Quando si avvicina al Natale molti si dedicano alla preparazione dei dolci…
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Ricetta senese – Il nido
Tanti sono i ricordi legati a questo piatto, immagini di un passato…
Ricette senesi – Le Frittelle di San Giuseppe
Le Frittelle di San Giuseppe, una ricetta senese, una squisitezza cui è…
Ricetta senese – Frittata in trippa
La frittata in trippa era un classico della cucina di mia nonna,…
Ricetta senese – Fiori di zucca ripieni e fritti
I fiori di zucca sono buonissimi fritti al naturale, ma diventano una…
Ricetta senese – Filetto di maiale gratinato
Una ricetta facile e veloce che ci farà gustare questo taglio di…
Ricetta senese – Crostini di mozzarella con salsa di acciughe
La ricetta che vi proponiamo è una di quelle che possono essere…
Ricette senesi – Le pesche dolci
Le pesche dolci, che passione! Confesso che sono uno dei dolci che…