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I RICORDI NON FANNO INGRASSARE

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In questo vedere scorrere velocemente il mondo intorno a noi, le tradizioni vacillano lasciando sempre più spazio all’omologazione. Difendere le radici della nostra cultura gastronomica è una battaglia che ci vedrà sempre in prima linea.

La cotognata…..la cioccolata dei poveri

La cotognata Chi ha la fortuna di avere nel proprio orto o…
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Crostini di olive nere di zia Olivetta

Crostini di olive nere di zia Olivetta Non è un gioco di…
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La vera bruschetta senese

Chiariamo subito che la bruschetta deve essere preparata seguendo certi accorgimenti e…
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Fritto misto alla senese

Fritto misto alla senese Il fritto misto alla senese è delicato mix…
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Zucchine in umido

Le zucchine in umido, un bel contorno estivo, leggero ed economico che…
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Fagiolini in umido

Fagiolini in umido Per fare dei buoni fagiolini in umido possono essere…
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Crostini ai funghi

Crostini ai funghi Autunno, periodo di funghi e di mille preparazioni a…
Continue reading “Crostini ai funghi”…

Cipolle al forno

Le cipolle al forno Le cipolle al forno è un’altra di quelle…
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