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I RICORDI NON FANNO INGRASSARE

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In questo vedere scorrere velocemente il mondo intorno a noi, le tradizioni vacillano lasciando sempre più spazio all’omologazione. Difendere le radici della nostra cultura gastronomica è una battaglia che ci vedrà sempre in prima linea.

Tag: primi piatti

Pici all’Aglione della Valdichiana…..quello vero!

La riscoperta dei Pici all’Aglione della Valdichiana, ha fatto si che questo…
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Farfalle alla polpa di granchio

Giovanna Piccioli Guideri, per tutti gli amici “Cice”, era una cuoca bravissima.…
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Tagliatelle con farina di ceci

Tagliatelle con farina di ceci Da sempre i legumi hanno rappresentato una…
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Ricetta senese – Gnocchi alla chiantigiana

Una ricetta senese: Gnocchi alla Chiantigiana, che buoni! Per preparare degli ottimi…
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