Le frittelle con le cipolle sono un manicaretto a cui è difficile resistere,…
Tag: ricette toscane (page 8)
Ricette senesi: Ciaccino con gli scriccioli o ciccioli
Il Ciaccino con gli scriccioli o ciccioli è una delle preparazioni…
Ricette senesi: fagioli con le cotenne
Fagioli con le cotenne Non è un piatto da preparare tutti i…
Ricette senesi: Frittata di pane
La frittata di pane, che bontà! Quante volte avanza il pane e…
Ricette senesi: la zuppa lombarda
Nelle serate d’inverno, quando la temperatura è molto bassa, non c’è niente…
Penne con la “trippa”, un piatto unico dimenticato
Le penne con la trippa è una antichissima ricetta molto in uso,…
Ricette senesi: il Panpepato o Panforte nero
Il Panpepato è il più antico dei dolci senesi tradizionali e nel…
Ricette senesi: Risotto con il buristo
Il risotto con il buristo è un primo piatto molto particolare, pressoché…