La Nena era la nonna di un carissimo amico che stabilì un…
Ricetta senese – Spaghetti con le alici fresche
Un piatto sano, gustoso e velocissimo da fare. Iniziamo con la pulizia…
Ricetta senese – Spaghetti con tonno e carciofi
Aprile e maggio sono i mesi migliori per preparare questo piatto tanto…
Ricetta senese – Sformato di patate
Lo sformato di patate è un piatto unico molto appetitoso e di…
Ricetta senese – Seppie con piselli
Pulire bene le seppie togliendo le pelle, la sacca dell’inchiostro, il seppione…
Ricetta senese – Scottiglia di pollo
Per fare una scottiglia secondo la tradizione si devono usare vari tipi…
Ricetta senese – Risotto con la lardaia
La zucca lardaia è la zucca gialla toscana, quel meraviglioso prodotto dell’orto…
Ricetta senese – Risotto al nero di seppia
Chi ama il sapore del mare non può che apprezzare questa ricetta…